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我国的浓缩苹果汁业自八十年代初开始，经过前十年的苦苦探索和后二十年的不断发展，全国由年产不足一千吨发展到现在年出口超过一百万吨，其贸易量已占世界的75%，形成了世界看中国，世界依赖中国的局面。所以，我们可以说在中国喝苹果汁最地道，最新鲜！
苹果汁是近百年来世界公认的，特别是发达国家首选的健康饮品。在美国，苹果被誉为帮助儿童智力发育的“聪明果”。其年消费浓缩苹果汁近百万吨，人均消费3.3千克，一年相当于“喝”掉了700万吨苹果。而在我们中国苹果汁消费还在起步阶段，消费量还不足10万吨，人均消费0.08千克，按照人口计算是美国人均消费量的2.4%。
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